A clássica combinação de arroz, feijão, batata, salada, ovo e bife, conhecida por sua nutrição e acessibilidade, agora enfrenta desafios financeiros também em Itu. Enquanto cortes de carne como contrafilé e alcatra registraram queda de mais de 8% no último ano, outros ingredientes estão levando o preço das refeições para cima.
Em fevereiro, a inflação oficial no Brasil atingiu 0,83%, surpreendendo economistas que previam números menores. Esse aumento, quase o dobro da inflação de janeiro, refletiu-se nos custos com educação, que subiram 4,98%, principalmente devido ao aumento das mensalidades.
Além disso, o preço dos alimentos aumentou 0,95%, impactando diretamente o valor das refeições dentro e fora de casa.
Surpreendentemente, é a batata que está desempenhando o papel de vilã nos pratos dos ituanos. Com um aumento de quase 7% no último mês, os comerciantes tiveram que ajustar o valor das refeições para compensar os crescentes custos dos ingredientes, mesmo com a carne sendo mais acessível.
Assim, a realidade do aumento de preços da alimentação se torna uma preocupação comum também para os moradores de Itu.
